Содержание урока:
Какой эффект оказывают острые добавки и специи при контакте мясного и молочного?
Что делать если:
1) Холодный кусок готового мяса попал в молоко?
2) Кусок сырого мяса, сдобренного специями, касается молочного?
3) Кусок готового мяса, сдобренного специями, касается молочного?
Контакт соленого молочного с мясным или наоборот.